スバリ！しじみです。しじみの健康パワーの源は、実はこのオルチニンだったんです。 身体の中にはタンパク質にならないものの、重要なはたらきをするアミノ酸があります。 それは遊離アミノ酸と呼ばれるもので、一つひとつがアミノ酸の形のまま、体内で機能…
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